Жаңғақты ауалық тоқаш

12 порция
2 сағат

Безге арналған ингредиенттер.

Ақуыздарды көбікке соғамыз.

Қант себеміз, белоктарды тығыз орнықты көбікке дейін соғамыз. Ең соңында ванильді тұнбаны (немесе ванильді қант) қосамыз және тағы да бірнеше минут соғамыз.

Ұрған ақуыздардың төрттен бір бөлігін кішігірім печенюшкалар түрінде тамаққа саламыз.

Ақуыздың қалған бөлігіне ұсақталған жыртқыш қосамыз.

Жаңғағы бар ақуыздарды шағын печенюшка түрінде де саламыз.

Пешке 110 С 1 сағатта кептіреміз (немесе ұзағырақ, ең бастысы кептірілмеуі үшін).

Кремге арналған ингредиенттер.

Майды соғамыз. Кішігірім порциялармен қоюландырылған сүтті мұқият соғып қосамыз.

Ванильді тұнбаны қосамыз.

Орта өлшемді ұсақталған жаңғақсыз.

Ұсақтарды кремге қосып, мұқият араластырамыз.

Алынған салмақтан шарлар (12-15 дана) қалыптастырамыз. Мұздатқышқа 10-15 минутқа қоямыз.

Ақ түсті ұсақтамай ұсақтаймыз. Оған шарларды құлатамыз.

Дайын. Бірден беруге болады. Тоңазытқышта сақтаймыз. Тәбетіңе қуаныш!