Аузында еритін құм печенье
4 порция
45 мин
45 мин
Сары май - 230 гр. Қант - 100 гр. Бидай ұны - 250 гр. Крахмал - 50 гр. Ванилин - дәмі бойынша
Аузында еріген құм печенье қалай жасалады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Сары майды алдын ала тоңазытқыштан алып, жұмсақ болуы үшін бөлме температурасында қалдырыңыз. Бұл печеньеде майды маргаринге ауыстыруды ұсынбаймын. Нақ осы сары майда печеньенің құрылымы шашыраңқы және жұмсақ болып шығады. Маргаринде печенье неғұрлым қатты болады.