Фиадоне

8 порция
1 сағат

Пешті 200 градусқа дейін қыздырамыз. Жұмыртқаны қағып, қант пісірілді. Қант мөлшерін өзіңіздің дәміңізге қарай түрлендіріңіз, кейбіреулері өте тәтті, мысалы балаларға, ал кейбіреулері шикі дәмнің мүлдем дәмі болуы үшін қантсыз іс жүзінде ұнайды.

Цедраны, ванильді экстрактіні және крахмалды қосамыз.

Ұрып-соғамыз.

Одан әрі рикоттаны қосамыз.

Жақсы араластырамыз.

Пішінді наубайхана қағазымен толтыру керек. Оған алынған массаны құю.

Пешке шамамен 45 минут салып отты 180 градусқа дейін азайту керек. Алтын түске дейін пісіру.

Аздап суып кеткенше күтеміз. Қалаған өлшемдегі квадраттарға немесе үшбұрыштарға кесеміз (пішіні дөңгелек).