Күлтелі-кокосты кремді бәліш

8 порция
1 сағат 30 мин

Бидай ұны - 250 гр. Сары май - 100 гр. Қаймақ - 100 гр. Қант - 100 гр.

Қаймаққа суытылған ерітілген майды қосу, гүлмен араластыру.

Қантты, қопсытқышты қосу.

Гүл шоғымен араластыру.

Ұн қосу.

Күрекпен араластыру.

Қамырды жұмыс бетіне қойып, қамырды тез араластыру керек. Ол икемді және аздап қопсытылған болуы тиіс.

Қамырды диаметрі 26 см пішінге салу, қолмен бөлу. Биіктігі 4 см ернеулерді жасау, сәл шанышқымен қысу. Тоңазытқышқа 10 минутқа салу.

Қаймаққа жұмыртқа, қант, ванильді қант, крахмал қосу.

Бәрін араластыру керек.

Қамырға құйрықсыз құлпынайды шеңбер бойынша салу.

Кремді құю.

Үстіне кокос жоңқасы себу.

Бәлішті пеште 40 минут, температурасы 180 градус жақсы қызғылт түске дейін пісіру. Пештен алу керек, жақсы суыту керек!

Бәлішті порциялық кесектерге кесіп, ләззат алу керек!

Тәбетіңе қуаныш!