Газдандыруда лимоны бар құлпынай бәліші

6 порция
2 сағат

Қант және ваниль қанты бар жұмыртқаларды үлпек салмағына дейін соғу.

Май қосу.

Ұнның жартысын, қопсытқышты, жарты лимон цедрасын қосу.

Газдандыруды қосу.

Қалған ұнды қосу.

Бәрін араластыру керек, қамыр дайын.

Диаметрі 24-26 см пішінді түбі мен ернеулерін пергаментпен жапсыру керек. Қамырды салу.

Құлпынайды құйрықтардан тазалау, екіге бөлу.

Құлпынайдың жартысын пирогқа салу.

Ұнды қантпен араластыру.

Май қосу.

Қолдарыңды ұсақ-түйек ұнтақтап ысқылау.

Құлпынайға ұсақ салу.

PIROG: Бәлішті жақсы ұнтақ қабығына дейін 40 минут, 180 градус температурада пісіру. Ағаш шпажкамен тексеру дайындығы. Бәлішті толық суытып, содан кейін мұқият алып тастау керек.

Тәбет пен тамаша көңіл-күй!