Сулы шоколад пирогы

8 порция
45 мин

Дымқыл шоколад пирогын қалай жасауға болады? Өнімдерді дайындаңыз. Бұл рецептіге арналған ингредиенттерді мен 250 мл. Сүтті кез келген майлылықта алыңыз. Табиғи какао алыңыз, Нечвик түріндегі сусын жарамайды. Май - тазартылған, иіссіз. Ванилинді дәміне қарай салыңыз, оның орнына ванильді қант аласыз, онда оған 1 шай қасық қажет болады.

Қамыр үшін үлкен табақ алыңыз. Оған какао мен қант төгіңіз. Оларды гүл шоғымен араластырыңыз.

Жіңішке ағынмен және үнемі араласқанда сүтті құйыңыз. Оны какао мен қанттан толық ерігенше араластырыңыз.

Алынған қоспаның шамамен үштен бір бөлігін жеке ыдысқа құйыңыз. Оны бір жаққа алып тастаңыз, соус ең соңында қажет болады.

Жұмыртқаның қалған көп бөлігіне тұз бен ванилин себіңіз. Тұз дәмді күшейткіш ретінде тәтті рецептілерде жұмыс істейді. Жұмыртқалар сүт қоспасына толығымен жалғануы үшін азық-түлікті гүлмен араластырыңыз.

Ыдысқа ұн мен қопсытқышты сұрыптаңыз. Осымен сіз ықтимал қоқысты жинап қана қоймай, ұнды оттегімен толтырыңыз, бұл бәлішті әлдеқайда әсем әрі ауалы етеді. Сіздердің ұндарыңыз маған қарағанда көп немесе аз кетуі мүмкін. Тест консистенциясы бойынша бағдарланыңыз.

Өсімдік майын құйыңыз. Қамырды толық біртектілікке дейін араластырыңыз. Гүлшоғыр жеткілікті болады, бұл рецептіде миксерді пайдалану міндетті емес.

Бәлішті пісіру үшін пішінді дайындаңыз. Қамырдың мұндай көлемі кішігірім пішінге жетеді, менің диаметрім 20 см, бәліш өте төмен болып шықты. Мен түбін пергаментпен толтырып, оны және пішін қабырғаларын өсімдік майымен майладым. Бәліштің пішініне қамыр құйыңыз.

Духовканы 180 ° С дейін қыздырыңыз. Бәлішті шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісірудің нақты уақыты мен температурасын өз пешіңізбен анықтаңыз.

Содан кейін бәлішті шығарып, сүттен, қанттан және какаодан қалдырылған соусымен тікелей ыстық құйыңыз. Менің бәліштің ортасы қатты көтерілді, сондықтан соус ернеулерге ағызылды. Бүл қорқынышты емес, қасықтың көмегімен мен оларға ортасын суғардым.

Бәліштің жақсы сіңуі үшін оны бүкіл бетіне ағаш таяқшамен тесуге болады.

Бәлішті бір сағатқа сіңіріңіз, содан кейін оны қалыптан босатып, үстелге беріңіз.

Беру кезінде бәлішті жидектермен безендіре аласыз. Тәбетіңе қуаныш!