Алма салынған үймелі бәліш

10 порция
2 сағат

Алма үймелі бәлішті қалай пісіруге болады? Азық-түлік дайындаймыз. Мұндай бәліштегі алма қышқыл сұрыптарға жақсы келеді, қамыр жеткілікті тәтті. Егер алма тәтті болса, қант мөлшерін азайтыңыз. Майды мұздатқышқа көп ұзамай салуға кеңес беремін.

Табақшаны алыңыз, оған ұн, тұз және қопсытқыш құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Манка, қант және корицаны қосыңыз.

Гүлшоғырдың көмегімен құрғақ қоспаны біртекті күйге дейін араластырамыз. Бұл біздің қамырымыз.

Алмадан теріні шешеміз, қалемшелерді кесеміз. Алманы екіге бөліп, жүректі кесіп аламыз.

Алманы ірі теректе сүртеміз. Олар бірден қараңғылықты бастайды. Оларды лимон шырынымен шашырамыз, араластырамыз. Шырыннан тотығу процесі тоқтайды. Толтыру дайын.

Бәлішті жинай бастаймыз. Мен оны ажыратылмалы түрде пісірдім. Түбін міндетті түрде пісіруге арналған қағазбен салыңыз. 40 грамм сары майды ірі теректе сүртеміз. Түбіне қарай біркелкі бөлеміз.

Майға барлық көлемнің шамамен төртінші бөлігін құрайтын құрғақ қоспаның қабатын төсейміз. Қасықпен оны біркелкі бөлеміз.

Алма қабатын, барлық санның үштен бір бөлігін саламыз. Қасықпен теңестіреміз.

Одан әрі қайталаймыз - екінші құрғақ қабат, алманың екінші қабаты, үшінші құрғақ қабат, алманың үшінші қабаты.

Төртінші қабат, соңғысы құрғақ болып шығады. Үстінен қалған майды терекке сүртеміз. Оны беті бойынша біркелкі бөлеміз.

Алдын ала қыздырылған духовкаға бір сағатқа пісіру керек. Уақыт біткен кезде қыздыруды сөндіреміз, бірақ бәлішті шығармаймыз, оны пешке салқындатуға қалдырамыз. Сәл жылы немесе суық күйде береміз. Тәбетіңе қуаныш!