Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Чизкейк түйнекті бәліш

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Бәліштер

6 порция
1 сағат

Бидай ұны - 200 гр. Сары май - 150 гр. Сметана - 50 гр. Қопсытқыш - 10 гр. Бидай ұны - 30 гр.

Қамыр жасаймыз. Миксермен қаймақ пен бөлме температурасының майын араластырамыз.

Содан кейін біртекті және жабыспайтын қамырға дейін қопсытқышы бар ұнды қосамыз. Қамырды қалыпқа салып, түбіне және шеттеріне бөліп, биік ернеулер орнатамыз.

Түбіне құлпынай төгеміз.

Кремді дайындап жатырмыз. Жұмыртқа, қант, ванильді қант, қаймақ пен ұнды араластырамыз. Мұның бәрін үстіне жидек төгеміз.

Бәлішті 180-200 С дейін қыздырылған пешке 50 минутқа қоямыз. Тәбетіңе қуаныш!