Шоколадтағы шие бәліші

8 порция
2 сағат

Қанты бар жұмыртқаны үлкенді-кішілі салмаққа дейін соғу.

Ұн, қопсытқыш қосу.

Айран қосу.

Бәрін араластыру керек.

Шоколадты пышақпен кесу.

Жидекті құйрықтар мен сүйектерден тазалау, крахмал қосу, араластыру.

Қамырға шоколад қосу, араластыру.

Диаметрі 22 см пішін түбіне пергамент салу, маймен майлау керек.

Қамырды қойып, үстіне жидек салу.

Бәлішті пеште 45 минут, температурада 180 градус пісіру. Ағаш шпажкамен тексеру дайындығы.

Пісіру барысында шоколад салынған шие түбіне түсіп, шие шоколадпен көмкерілген сияқты, яғни шоколадта шие шығады.

Бәлішті толық суытып, одан кейін үстіне қант пудрасымен себу керек. Шие мен шоколадтың өте дәмді үйлесімі, сондай-ақ нәзік және ауа айран қамыры. Міндетті түрде көріңіз!

Тәбетіңе қуаныш!