Зебра бәліші

1 порция
50 мин

250грамм ұн, 250 грамм қант, 180 млн. сүт, 150грамм сары май, 10гр. қопсытқыш, 10гр. ванильді қант, 25грамм какао, тұз.

Ұнды, ванильді қант, қопсытқышты араластыру және елеуіш арқылы елеу, содан кейін қант қосып соль. барлығын араластыру.

Сары май 150гр. -ны еріту, жұмыртқаны шырқау, 150 мл сүт қосу, Бәрін араластыру.

Біртіндеп сұйық қоспаны құрғақ қоспаға құйып араластыру керек. Сұйық қамыр шығады. Қамырдың 1/3 бөлігін 25 гр. какао және 30 мл қосу Сүт араластырады, Қара қамыр шығады.

Майланған пішінге кезекпен ақ және қара қамырды құю керек және қамыр біткенше. Ақ қамыр қараңғыдан артық болуы тиіс.

Содан кейін жіңішке ағаш таяқшамен немесе тіс тазалаумен желілерді жүргізе отырып, бәліштің бетіне өрнек салу керек. Міне, менің қолымнан келді. 180-200 градус 40-45 минут температурада пеште пісіру