Фольгадағы дорадо лимоны бар духовкада

2 порция
1 сағат 20 мин

Лимонды фольгада балықты қалай пісіруге болады? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Дәмдеуіштердің дайын қоспасын пайдаланған кезде орамада міндетті түрде құрамын оқыңыз. Мұндай қоспаларда тұз бен бұрыш жиі кездеседі, мұны ескеріңіз, әйтпесе тағамды қайта толтырып, қайта араластыру қаупі төнеді. Көгалдандырып, судан сүртіңіз.

Балықты тазалаңыз, жабрды алып тастаңыз, қабыршақтан тазартыңыз және ағынды суда жақсылап жуыңыз.

Балықты ішіне және сыртына лимон шырынымен жағыңыз, балыққа арналған дәмдеуіштермен, тұз бен бұрыш себіңіз. 30 минутқа маринадтауды қалдырыңыз. Егер балық тым қышқыл болып шығады деп алаңдасаңыз, құрамнан лимон шырынын алып тастай аласыз, не болмаса ұшаның ішкі бөлігін майламай, сыртынан ғана суаруға болады.

Пияз бен лимонның жартысын жұқа шеңберлермен кесіңіз. Пиязды қызыл пиязға, ал лимонды лаймға ауыстыруға болады.

Фольга парағына пияз сақиналарын салыңыз. Үстіне балық салыңыз.

Оны лимон тілімдерімен араластырыңыз. Балықтың айналасына лимонның қалған үлестерін, тимьян бұтақтарын және кинзаларды (немесе петрушкаларды) жайыңыз.

Балық шырыны сыртқа ағып кетпеуі үшін балықты фольгаға ораңыз.

Алынған хатқалтаны көкнәрге ауыстырыңыз. Балықты 190 ° С дейін қыздырылған духовкаға қойып, шамамен 35 минут пісіріңіз. Пісірудің дәл уақыты сіздердің духовкаларыңызға байланысты. Қалаған жағдайда фольганы өрістетіп, балық пісіре аласыз. Тәбетіңе қуаныш!