Мультиварктегі трескі филе

4 порция
40 мин

Мультиваркте трескі филе қалай жасалады? Өте қарапайым әрі тез. Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тағамға кез келген трескі филе келеді. Бұл брикеттерде мұздатылған филе немесе бүтін бір тілім жаңа ауланған балық болуы мүмкін. Ала алатын нұсқаны таңдаңыз. Көкөніс бөлігін өз дәміңізбен толықтыра аласыз.

Сүбені жуыңыз, кептіріңіз. Егер филе мұздатылған болса, оны жуудың қажеті жоқ, тоңазытқыштың төменгі сөресінде алдын ала ерітіп, бөлінген суды төгу жеткілікті. Дайындалған балықты тұз бен бұрыш себіңіз.

Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз және үйірмелермен кесіңіз. Мен черри қызанақтарын қолданғанмын, бірақ қарапайым қатты қызанақтарды да алуға болады, тек диаметрі онша ірі және шағын емес. Еріген қызанақ келеді.

Сарымсақты жібектен тазалаңыз және пышақпен ұсақ-түйек кесіңіз немесе пресс арқылы өткізіңіз. Менің тістерім едәуір үлкен, сондықтан мен 3 дана алдым, егер сіздердің тістеріңіз ұсақ болса, үлкенірек аласыз.

Петрушканы шабыңыз, кептіріңіз және ұсақ-түйек кесіңіз. Петрушкадан басқа дәмі бойынша басқа да көгалды қолдануға болады: укроп, кинза және т. б. Немесе әр түрлі шөптердің қоспасын жасау. Тағам одан тек ұтады.

Сұйықтықта сарымсақты ұсақталған жасыл желекпен қосып, араластырыңыз.

Мультиварка табағын өсімдік майымен майлаңыз. Пішінге балық филесін салыңыз. Оны филге қызанақ пен көкеніс салғанға дейін жасаған дұрыс.

Үстінен сарымсақпен жасылдың қоспасын бөліңіз.

Жасылдың үстіне дөңгелек кесілген қызанақ салыңыз. Қалған зәйтүн майын шашып тастаңыз.

Балығы бар пішінді мультиваркаға қойыңыз. Аспапты «Сөндіру» немесе «Пісіру» режиміне 20-25 минутқа қойыңыз. Кейбіреулер балықты «Мультипов» режимінде дайындайды. Сізге ең қолайлы режим қандай күйді таңдаңыз. Мен «Сөндіру» күйін таңдадым. Балықтың дайындыққа жетуіне жиырма минут жеткілікті болды.

Қызанақтары мен жасылдары бар балықтарды ыдыстарға жайып, бірден үстелге жеткізіңіз. Тәбетіңе қуаныш!