Лимон және фольгадағы шөптер бар дорада

2 порция
1 сағат

Ингредиенттерді дайындау

Лимонды жартылай дөңгелекпен, чилидің бұрышын сақиналармен кесу керек.

Балықты тазалау, жабрды алып тастау, қабыршақтан тазалау және жақсылап жуу. Әр жағынан бүйірінде 3-4 тілік жасау керек. Ішіне және сыртына тұздау, тұздау.

Петрушканы жуып, ішіне салып қою керек. Балықты фольганың бір бөлігіне салып, зәйтүн майын шашу.

Балыққа тимьян мен розмарин төселеді.

Балыққа лимон мен чилиді салу.

Балықты пергаментпен жабу, жиектерін бекіту. Алынған хатқалтаны қабыққа ауыстыру.

Балықты 200 ° С дейін қыздырылған пешке 20 минутқа қою. Содан кейін фольганы жайып, балықтың бетін бөлінген шырынмен майлап, тағы да 15 минутқа пешке қайтару керек.