Брусникасы бар шошқа етінен жасалған ыстық рулет

8 порция
2 сағат

Бақыт үшін керек нәрсенің бәрі.

Етті толығымен кесіп, кітапшамен пішіңіз.

Қалың жерлерде пышақпен кесіп, етті бірдей қалыңдыққа дейін қағып алыңыз. Тұздап, тігіңіз.

Брусникті, бал, розмарин мен коньякты блендермен біртекті массаға араластырыңыз.

Соусты еттің бетіне жағыңыз,

рулетті ұқыпты бұраңыз,

жіппен тартыңыз

және жеңге салыңыз.

Бір-екі сағат тамақтандыра аласыз немесе бірден 200 ° -та 1 сағат 20 минут пісіріңіз. Алыңыз, жеңді кесіңіз, етті шырынмен құяңыз және 220 ° -та 5-7 минутқа қойыңыз және тағы да қайталаңыз.

Дайын етті фольгамен жабыңыз және минут 15 ұстаңыз.

Енді бәрі дайын!