Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ветчинасы және ірімшігі бар тауық рулеткалары

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Рулеттер мен рулеткалар

4 порция
1 сағат 15 мин

Тауық филесі - 500 гр. Ветчина - 150 гр. Қатты ірімшік - 150 гр. Кілегей - 100 мл. Сарымсақ - 3 тіс., Жасыл - 20 гр. Өсімдік майы - 2 чайн.л.

Шошқа еті мен ірімшігі бар тауық рулеткаларын қалай жасауға болады? Ірімшікті тілімдермен кесіңіз. Бұтақты жіңішке тілімшелермен кесіңіз. Тауық кеудесін 3 пластинаға бойлай кесіңіз. Әрбір пластинаны алып, тұздаңыз. Жоғарыдан әр пластинаға 2 слайс ветчина салыңыз.

Сыр сынықтарын ветчинкаға салыңыз.

Рулеткаларды бұраңыз.

Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Рулетиктерді салыңыз.

Барлық жағынан алтын түске дейін қуырыңыз.

Кілегей табаға құйыңыз. Сарымсақ шығарыңыз. Талғамыңызға қарай қайраңыз. Жасыл желек себіңіз.

Кілегей екі есе буланғанша (шамамен 20-25 минут) шағын отта сөндіріңіз. Сүйікті гарнирмен үстелге беруге болады!