Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Майшабақтан жасалған рольмопсалар - рулетиктер
12 порция2 күн 40 мин
Маринад: кастрюльге бір стақан сірке суы құйып, шегені, арша жидегін, бұрыш, лавр жапырағын қосу. Қайнауға дейін жеткізу және әлсіз отта 5 минут тамақтандыру. Содан кейін салқындату керек. Майшабақты ішінен қыша майлау керек. Қиярды сабанмен кесіп, майшабақтың әр кесегінің шетіне салу керек. Майшабақты рулетпен бұрап, тіс тазалағышпен қайрау. Пиязды сақиналармен кесу. Рольмопстарды пияз сақиналарымен бірге табаққа тығыз салу керек. Маринадты құю, пленкамен жабу және тоңазытқышқа 2-3 күнге жинау.
Селедка - 6 дана, Тұздалған қияр - 2 дана, Қыша - 2 үстел, пияз - 2 дана, Алма сірке сірке суы - 1 дана, Шеге - 1 дана, Арша жидегі - 3 г., Жусанды бұрыш - 1 дана.
