Жасыл және қара ерітіндісі бар тауық филесінен жасалған рулеттер
8 порция2 сағат
Тауық емшектері - 1.5 кг, Бекон - 450 г. Қызанақ - 2 дана, Қара бидай - 100 г. Жұмсақ ірімшік - 500 г. Жасыл пияз - дәмі бойынша; Тұз - 0.5 шайн.л. Бұрыш - 0.25 ш.а.
Барлық ингредиенттерімізді дайындап жатырмыз.
Мен осындай құраммен дәмдеуішті алдым.
Жасылдарды кесеміз.
Кеуденің бір жартысынан 3 жапырақ филе алынатындай етіп бөлеміз.
Аздап соқтығамыз.
Фарширлеуге ыңғайлы болу үшін шеміршекке саламыз.
Тұздаймыз, тұздаймыз, дәмдеуішке себеміз.
Әрбiр бөлiкке 2 жарты қара ерiтiндi саламыз.
Біздің дайындамамызға жасыл желек себеміз.
Әр кесекті түтікке айналдырамыз
Беконды айналдырамыз
Дайын рулеттерді шыны тамырға саламыз. Мен сенімділік үшін оларды тымаққа салдым. Бүрылып кетеді деп қорықты.
Қызанақтың дөңгелектерін әр рулетикадан жоғарыға қоямыз.
Жасыл пияз себеміз.
Ірімшік себеміз.
Біздің сұлулығымызды 1 сағатқа духовкаға жібереміз.
Дәмді тағам да дайын! Кез келген гарнирмен үстелге береміз.