Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қызыл балығы бар тамақ тәрелкесі
8 порция35 мин
Кета - 280 г. Пияз - 0.5 дана - 0.5 дана, лимондар - 1 дана, қияр - 1 дана, Авокадо - 0.5 дана Дайын тартқыштар - 7 дана Өсімдік майы - 2 үстел, Жұмыртқа - 2 дана, Балқытылған ірімшік - 1 үстел. - дәмі бойынша; Имбирь - дәмі бойынша; Балғалы қара бұрыш - дәмі бойынша; Укроп - дәмі бойынша; Петрушка - дәмі бойынша
Тамақ дайындау үшін балықтан теріні алып тастаймыз және сүйектерді алып тастаймыз. 
Пияздың екі түрін мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіп, табаққа салып, жақсы араластырамыз. 
Ашытқының бірінші түрін дайындау үшін балықты ірі кесектермен кесеміз. 
Балықты пияз салынған ыдысқа қосамыз, дәмі мен хош иісі үшін қара бұрышпен аздап береміз. 
Өсімдік майын қосайық. 
Жақсы араластырып, табаққа саламыз. 
Ас ішудің екінші түрін дайындау үшін авокадоны кесеміз. 
Ыдысқа ұрықтың жартысын салып, шанышқымен жақсы жылытамыз. 
Балықты ұсақ текшелермен кесеміз. 
Үрпақтың жасылын ұсақ-түйек кесеміз. 
Тарелкаға авокадоға балық қосамыз. 
Тығынды қосып, араластырамыз. 
Біртекті массаға дейін жақсы араластырып, тартқыштарды толтырамыз, имбиремен безендіреміз және табаққа саламыз. 
Ашытқының үшінші түрін дайындау үшін балық бөлігін алып, пластинкамен кесеміз. 
Балық пластинкасына лимонның жіңішке кесілген үлесін салып, рулетке ораймыз. 
Келесі балық пластинкасына имбирь пластинкасын салып, рулетке ораймыз. 
Рулетиктерді тіс тазалағышпен бекітіп, табаққа саламыз. 
Ашытқы-канапенің төртінші түрін дайындау үшін қиярды ірі бөренелермен кесеміз. 
Лимонның үлестерін едәуір ірі кесеміз, олардың ішінен қиярға тең өзіндік квадраттар жасаймыз. 
Балықты көлемі бойынша тең текшелермен кесіп, табаққа салып, өсімдік майымен тапсырамыз. 
Қияр, балық, майшабақ, лимон, имбирь сияқты түйнектерге қанаптарымызды жинай бастаймыз. Канап үшін тұғыр ретінде қияр пайдаланамыз. Тамақтары бар жалпы тағамға арқан тәрелкесін қосамыз. 
Ашытқының бесінші түрін дайындау үшін балықты алып, ұсақ кесектермен кесеміз. 
Үгіндінің жасылын өте ұсақ кесеміз. 
Ұсақ теректе пісірілген екі жұмыртқаны сүртеміз, оған 1 ст. л. қосамыз. балқытылған ірімшік. 
Ірімшігі бар жұмыртқаға табаққа балық саламыз. 
Біртекті массаға дейін жақсы араластырамыз. 
Шарларды қалыптастырамыз, олардың бір бөлігін укроптың жасыл желегіне ораймыз, басқаларын петрушкамен әшекейлеп, табаққа саламыз. 
Қалған балықты имбирь пластинкаларымен араластырып, табаққа саламыз. Имбир мен қызыл балық қайда - онда әрқашан табыс болады!
Баршаңызға ұнайтын және бірнеше минутта дайындалатын мерекелік дастарқанға ас ішу дайын!
