Пияз жібегіндегі пасха жұмыртқалары

10 порция
1 сағат 10 мин

Пасха тауық жұмыртқаларын пияз жібектері бар кастрюльде қалай жай дайындап, бояу керек? Бірінші кезекте пасха тауық жұмыртқасын дайындау үшін қажетті ингредиенттерді көне рецепт бойынша дайындаймыз.

Түбі біршама қалың болатын көлемді кастрюльді алыңыз, егер ондай жоқ болса, кәдімгі кастрюльдің түбіне шүберекті салфетка салып, тауық жұмыртқалары қайнатылмауы үшін, содан кейін оған елу грамм пияз жібегін салыңыз.

Пияз қабығы бар кастрюльге шамамен екі жарым литр су құйыңыз, ол кастрюльдегі жібекті толық жабуы тиіс, содан кейін кастрюльге бір ас қасық тұз салыңыз.

Жалпы кастрюльге тоңазытқыштан алдын ала шығаратын және пісіру кезінде жарылмауы үшін бөлме температурасында қалдыратын қажетті мөлшердегі тауық жұмыртқасын салыңыз.

Жұмыртқалары бар кастрюльді плитаға қойыңыз, содан кейін оны орташа температураға қосыңыз, содан кейін кастрюльді қақпақпен жабыңыз және суды қайнауға дейін жеткізіңіз.

Жұмыртқаларды кастрюльдің үстінен көтеріңіз және қайта салыңыз, содан кейін кастрюльді қақпақпен жабыңыз және плитаны аз температураға ауыстырыңыз, содан кейін жұмыртқаны бір сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз.

Уақыт өткеннен кейін дайындалған және боялған пісірілген жұмыртқаларды салқын сумен толтырылған терең ыдысқа салыңыз және онда толық суығанша қалдырыңыз.

Дайындалған және боялған тауық жұмыртқаларын ас үй салфеткасымен сүртіңіз, оны өсімдік майына майлаңыз, содан кейін оларды контейнерге немесе табаққа салып, тоңазытқышқа жинаңыз. Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Жарқын Пасха мерекесімен!