Туған күніне жылдам салат

4 порция
30 мин

Туған күніңізге дәмді және жылдам салат қалай жасалады? Өте қарапайым! Алдымен қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ысталған тауықтың орнына қайнатылған, пісірілген немесе қуырылған тауықты пайдалануға болады. Майонезді дүкеннен алуға немесе өздігінен дайындауға болады.

Ысталған кеуде теріден және сүйектерден тазартыңыз және ұсақ текшелермен немесе сабанмен кесіңіз. Ысталған кеудесі бар етті жіліншігі немесе биязысы бар етпен ауыстыруға болады.

Крабты таяқшаларды пленкадан тазалап, ұсақ текшелермен кесіңіз.

Қиярды жуып, кептіріңіз. Ұсақ сабанмен немесе ұсақ текшелермен кесіңіз. Егер ол дөрекі болмаса, зақымдалмаса және ащы болмаса, оны кесудің қажеті жоқ.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және тазалаңыз. Ақуыздар мен сарғалдақтарға бөліңіз. Ақуыздар ірі терекке тартылған. Сары сарындар ұсақ терекке тартылған. Сарымсақтарды бірден немесе тікелей салатқа сүртіп аласыз, сонда олар ауалы болады.

Салатниктегі барлық ингредиенттерді араластыра аласыз, бірақ мен барлық қабаттар көрінуі үшін аспаздық сақинада салат жасағанды жөн көремін. Диаметрі 16-18 см сақина келеді, Ысталған тауықты бірінші қабатпен қойып, оны майонезбен құйыңыз. Мен майонезді кондитер қапшығына салып, ұшын кесіп алдым. Қасықтан гөрі қолайлы.

Одан әрі сынған ақуыздардың қабатын үлестіріңіз және оны майонезбен толтырыңыз.

Ақуыздарға қияр салыңыз да, майонезбен құйыңыз.

Келесі қабатта крабты таяқшаларды бөліңіз. Салатты майонез қалдықтарымен толтырыңыз.

Соңғы қабат - үшкір сары. Сары сары түскенде, салат соншалықты әдемі болады. Үстелге апарар алдында салатты тоңазытқышта 20-30 минут ұстап, пленкамен созыңыз.

Аспаздық сақинаны шешіңіз және салатты қалауыңызша безендіріңіз. Мен маймен, крабты таяқшалармен және жасыл желекпен безендірдім. Тәбетіңе қуаныш!

Аспаздық сақинаны шешіңіз және салатты қалауыңызша безендіріңіз. Мен маймен, крабты таяқшалармен және жасыл желекпен безендірдім. Тәбетіңе қуаныш!