Тауығы бар фасол салаты

4 порция
25 мин

Тауық салынған фасоль салатын қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Тауық филесін алдын ала тұздалған суда қайнатыңыз. Сорпадан алып, кептіріңіз. Мен тауықты кешке дейін пісіріп, сорпаға салқындатып қоямын. Сосын сорпада да таңертеңге дейін тоңазытқышқа қоямын. Осылайша тауық еті шырынын сақтап, ұсақ бөліктерге ыдырамайды. Барлық сұйықтықты әйнектеу үшін фасольді дуршлагқа салыңыз.

Тауықты кішігірім бөліктерге бөліңіз немесе талшықтарға бөліңіз.

Грек жаңғақтарын пышақпен ұсақ кесіңіз немесе блендерде ұсақтаңыз.

Салатникте тауық филесін, фасольді, ұсақталған жаңғақ пен қаймақты қосыңыз.

Сығымдалған сарымсақты қосыңыз.

Салатты тұздаңыз, тұздаңыз.

Барлық ингредиенттерді жақсы араластырып, салатты үстелге беріңіз.