Корей тілінде жаңа піскен көкөністері бар фунчоза
2 порция25 мин
Фунчоза - 100 г. Болгар бұрышы - 0.75 дана. - 1 дана, майшабақ сабағы - 1 дана, сәбіз - 1 дана. - 1 дана; Өткір бұрыш - 1 дана; Күнжұт - 3 ш.а., Күнжұт майы - 2 ш.а., Өсімдік майы - 2 ш.а., Лайм шырыны - 2 үстел, бал - 1 ш.а., Соя соусы - 2 үстел, Цедра - 1 үстел.

Фунчозаға 10 минут қайнаған су құйылсын.

Барлық көкөністерді жіңішке сабанмен, қиярды тұқымнан тазалау керек.

Бұрыштан тұқымды алып тастап, жұқа сақиналармен кесу керек.

Май, соя соусы, лайм шырыны, бал, лайм цедрасын араластырамыз.

Фунчозадан суды ағызып, суық сумен жуып, су ағызып тастау керек. Көкөністерді терең ыдысқа салу.

Дайын фунчозаны қосу.

Соус пен кунжут қосу, мұқият араластыру. Көкөніс пен фунчоза соусқа сіңуі үшін 10 минут тұру керек.

Порциялық ыдыстарға салу және үстіне өткір бұрыш себу.