Пластик бауырымен классикалық қабатталған салат

8 порция
1 сағат 40 мин


1. Сәбізді қайнату және тазалау. Ұсақ терекке сүрту.

2. Жұмыртқаны қайнату, тазалау. Ақуыздарды сарыдан бөлу және ұсақ терекке жеке-жеке сүрту.

3. Ірімшікті ұсақ терекке сүрту.

4. Тесіктің бауырын шанышқымен шайқау керек.

5. Салатниктің түбіне тері бауыры - сәбіз - майонез - ақуыздар - ірімшік - майонез - сары қабаттар қойылсын.

6. Сіңдіру үшін тоңазытқышқа 1 сағатқа қою.

7. Әшекей. Бірнеше зәйтүн екіге бөліп, қалғандарын үйірмелермен кесу керек. Петрушканы жуу және кептіру.

8. Салатты зәйтүн және петрушкамен безендіріп, үстелге қою керек.