Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кобб салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

13 порция
1 сағат 10 мин

Авокадо - 150 г. Тауық - 150 г Шошқа еті - 150 гр. Рокфор - 150 гр. Тауық жұмыртқасы - 3 дана. - 1 дана, Кресс-салат - 4 дана, Жасыл пияз - 0.5 гр. Укроп - 0.5 гр. Петрушка - 0.5 гр. Салат-латук - 4 дана. - 1 дана, Тұз - 0.5 ш.а., Соя соусы - 1 стол.л., Қант - 1 үстел, Лимон шырыны - 1 шай. - дәмі бойынша; сарымсақ - 2 тіс; Алма сірке суы - 2 үстел, Өсімдік майы - 100 мл

Кобб салатын дайындауға арналған өнімдер. Пешке тауық филесін қайнатамыз немесе пісіреміз, жұмыртқаны қайнатамыз. Жасылдарды жинаймыз, кептіреміз, кептіреміз (жасылдарды өз дәміңізге таңдаңыз, салатта көп болуы керек). Барлық көкөністерді тазалаймыз, жуамыз.

Ірімшікті кішігірім текшелермен кесеміз. Пісірілген тауықты, ысталған кеудені ерікті түрде сабанмен кесеміз.

Авокадо мен қызанақты ұсақ текшелермен кесеміз. Үйірмелермен тұздалған немесе маринадталған қияр кесеміз. Ол бізге салатты әшекейлеу үшін қажет.

Пісірілген жұмыртқаның сарысы мен ақуыздарын бөлек ұсақтаймыз.

Жасылдарды ұсақтаймыз. Менде салат жапырақтары, укроп, петрушка, жасыл пияз бар.

Жанармай құюды дайындауға арналған өнімдер.

Пиалаға май құйып, пресс сарымсақ арқылы сірке суын, соя соусын, лимон шырынын, қант қосамыз, қаламұшпен толтырамыз, дәміне қарай тұздаймыз (бұл жерде тұздан сақтану керек, өйткені ысталған кеуде тұздалған, Рокфор да бар).

Үлкен тағамға барлық ұсақталған ингредиенттерді жолақтармен саламыз. Салатты жанармай құю арқылы суарамыз. Салатқа минут 10.

Енді салатты қияр үйірмелерімен және ұсақталған жасыл желекпен безендіреміз. Бәрібір, салат дайын! Қонақтарға және отбасыларға ас беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!