Корей картоп салаты камди ча

4 порция
20 мин

Картопты жіңішке сабанмен кесу. Ол үшін корей сәбізі үшін терка қолдануға немесе оны пышақпен кесуге болады. Қалыңдығы шамамен 2-3 мм. Кесілген картопты суық сумен жуып, суық суда 10 минутқа қалдыру керек.

Пиязды жартылай кесіп, қайнау үшін плитаға су қойыңыз.

Табада өсімдік майын қыздырып, қатты қыздыруда пиязды қуыру керек.

Картопты кастрюльге салып, қайнаған су құйып, плитаға қойып, қайнатуға дейін жеткізу керек.

Осыдан кейін тастап, суық сумен жуыңыз. Ол сәл дымқыл болып қалуы керек.

Оны салатханаға салу, езілген сарымсақ, қызыл және қара бұрыш, кориандр, соя соусы және маймен бірге қуырылған пияз қосу.

Бәрін мұқият араластыру керек.

Кореялық картоп салаты дайын.