Табу

Крабты салат

Крабтық салат баяғыда мерекелік дастарханның ажырамас бөлігіне айналды. Оны тон астындағы Оливье және Селедка сияқты аспаздық титандармен қатар дайындайды.Оны қарапайым отбасылық кешкі ас пен салтанатты оқиға үшін дайындайды, оларға себеттерді толтырады немесе дербес ас ретінде береді. Дәмді, әдемі және пайдалы болуы үшін салатик дайындаудың түрлі тәсілдері бар. Таңдауы қожайынның таңдауына байланысты әр түрлі ингредиенттер пайдаланылады. Негізгі компоненті - жеңіл ет немесе таяқша, олар бағасы бойынша неғұрлым қолжетімді, бірақ дәмі кем емес. Крабтық салаттың рецептілері құрамы мен дайындау үдерісі бойынша әр түрлі, бірақ нәтиже қонақтар мен үйге келушілердің көңілінен шығады. Қосымша құрамдас бөлiктер қызыл балық, креветкалар, бұлан уылдырығы сияқты басқа да теңiз өнiмдерi болуы мүмкiн. Сондай-ақ, тағамға консервіленген жүгері, зәйтүн, қатты ірімшік, сәбіз, пісірілген күріш, тауық жұмыртқасы және дәмі бойынша жаңа піскен қияр қосылады. Барлық қабаттармен салынады немесе кәдімгі тәсілмен араластырылады. Майонезбен, қаймақпен, зәйтүн майымен немесе лимон шырыны мен дәмдеуіштері бар үй соусымен толтырылады.