Қияр қосылған классикалық крабтық салат

4 порция
45 мин

Классикалық қияр салатын салат қалай жасалады? Ол үшін барлық қажетті нәрселерді дайындаңыз. Консервіленген жүгері салынған банканы ашыңыз және одан сұйықтықты ағызыңыз. Жаңа піскен қиярды ластанудан жуыңыз. Жұмыртқаны алдын ала қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызыңыз, ал жұмыртқаны суық суда салқындатыңыз.

Салатқа арналған күрішті салқын суда бірнеше рет жуыңыз. Содан кейін барлық суды ағызыңыз. Жуылған күрішті қайнаған суға түсіріңіз және орамадағы нұсқаулыққа сәйкес дайын болғанша пісіріңіз. Дайын күріш жұмсақ болады. Пісіруге әдетте 20-25 минут кетеді. Дайын күрішті дуршлагқа тастаңыз, суық сумен жуыңыз және одан артық су алынуы үшін қалдырыңыз. Салат үшін суытылған күрішті пайдалануға болады.

Қайнатылған күрішті салат дайындайтын табаққа салыңыз. Күрішке консервіленген жүгері қосыңыз.

Крабты таяқшаларды қаптамадан босатыңыз. Крабты таяқшалар мен жаңа піскен қиярды кішігірім текшелерге кесіңіз және табаққа салатқа қосыңыз.

Суыған жұмыртқаны қабығынан тазалаңыз, кесіңіз және салатқа қосыңыз. Ингредиенттерді майонезбен толтырып, араластырыңыз. Көп майонез қосудың қажеті жоқ.

Қияр салынған крабтық классикалық салат дайын! Оны беру алдында аздап салқындатыңыз. Дайын салатты салатникке салуға немесе порциялық беру түрінде жасауға болады. Тәбетіңе қуаныш!