Креветкалы крабты салат
4 порция
30 мин
30 мин
Крабты таяқшалар - 200 гр. Креветкалар - 200 гр., Пекин қытай қырыққабаты - 200 гр., Ананасы - 150 гр., Гранаты - 100 гр., Қатты ірімшік - 80 гр., Майонез - 3 стол.л.
Креветкалы крабты салат қалай жасалады? Тізім бойынша ингредиенттерді дайындаңыз. Бейжің қырыққабатын жуыңыз, кептіріңіз және жапырақтардың жұмсақ жасыл бөлігін ғана пайдалана отырып, қолыңызбен кішігірім бөліктерге жыртыңыз. Креветкаларды жаңа немесе мұздатылған пайдалануға болады. Креветкаларды қалай ерітуге болады? Мұны тоңазытқыштың төменгі сөресінде жасаңыз.
Креветкаларды қалай пісіруге болады? Үлкен кастрюльге су құйыңыз. Сұйықтық көлемі теңіз өнімдерінің көлемінен екі есе көп болуы тиіс. Әдеттегі, ал теңіз тұзымен тұздаңыз (1 литр суға 1 ст. л). Қайнаған кезде кастрюльге тазартылмаған креветкаларды жіберіңіз. Оларды қайта қайнауға жеткізіңіз және отты бірден өшіріңіз. Кішігірім креветкалар кемінде 2 минут пісіріледі. Корольдік немесе жолбарыс - 3-7 минут.