Балмұздақ пен жемістері бар жазғы десерт

4 порция
20 мин

Балмұздақ пен жеміс-жидекті жаңартатын жазғы десерт қалай жасалады? Жеміс салатына арналған ингредиенттерді дайындайық. Жемістерді дәмі, бар-жоғы және қалауы бойынша кез келген нәрсені пайдалануға болады, маусымдық жаңа піскен жемістерді жақсы пайдалануға болады. Ең бастысы, олар дәмі жағынан бір-бірімен үйлесіп, тәттінің дәмін бұзбауы керек. Жемістерді жуамыз. Бананнан қабықты шешеміз, жұмсағын кішкентай текшелермен кесеміз.

Сондай-ақ, кивиден тікенекті теріні шешіп, жұмсағын текшемен кесеміз. Кивидің терісінде майшабаққа қарағанда дәрумендер көп болады деп есептеледі. Сондықтан теріні тастамай, одан басқа тағамдар дайындауға болады. Немесе, егер оны бір табақша түрінде бүтіндей сақтап қалуға мүмкіндік болса, онда оларға желе жасауға болады, әдемі сән-салтанат болады.

Өрікті жуып, екі бөлікке кесеміз, сүйекті алып тастаймыз, жұмсағын текшемен кесеміз. Өріктер бірден жеміс пюресіне айналмас үшін піскен, тәтті, бірақ онша жұмсақ болмауы тиіс.

Нектариндер де өзінің тамаша хош иісімен және дәмімен жеміс салатының дәмін жақсартады, сондықтан оларды алдын ала жуып, сүйегін алып, кубиктермен кесіп, тағамға қосамыз.

Шеміршекті жуып, сүйекті кесіп, жидектерді текшемен немесе ірі кесектермен кесеміз.

Барлық дайындалған жемістерді терең табаққа саламыз. Жанар-жағармай құюды өз қалауы бойынша таңдауға болады: қант, қаймақ немесе балмұздақ жоқ төмен калориялы табиғи йогурт. Қаймақ, йогурт немесе майлы кілегей толтырамыз.

Араластырамыз. Салатты сәл салқындату үшін тоңазытқышқа 20 минутқа қоямыз. Жеміс салатын креманкаларға саламыз. Қалауынша ұсақталған шоколад пен ұсақталған жаңғақ себуге болады. Егер салат балмұздақпен берілсе. Онда жемістерді креманкаға салу керек, ал үстіне балмұздақ еріген шарды салып, бірден үстелге жеткізу керек. Тәбетіңе қуаныш!