Консервіленген тунцасы бар пп салаты

3 порция
15 мин

Тунецтен ПК салатын қалай жасайды? Өнімдерді дайындаңыз. Тунецті майдан емес, өз шырыныңыздан алыңыз. Осылайша біз салаттың калориясын төмендетеміз. Жұмыртқаны алдын ала қайнатып, суытыңыз. Черридтің орнына ірі қызанақ алуға болады, онда оларға 2 дана керек болады. Көкөністерді алдын ала жуыңыз. Қышқылды өткір емес, дәмді болатындай алыңыз. Мен астықпен бірге алдым.

Тунецті шыны сұйықтық үшін елегішке шығарыңыз.

Салат жапырақтарын ағынды су астында жақсы жуыңыз, содан кейін оларды қағаз сүлгіге салыңыз. Жапырақтарды барлық жағынан ысытыңыз - артық ылғал оларды тез арада үсік және қоңыр етеді.

Егер сіздің қызанақтарыңыз ірі болса, онда оларды үлестермен кесіңіз, шыршаларды жартысына кесу жеткілікті.

Қиярдың ұштарын кесіп алып, бөліктермен кесіңіз.

Пиязды тазалаңыз және жіңішке жартылай сақиналармен кесіңіз.

Жұмыртқаны төрттен бір бөлікке бөліңіз.

Табақты алыңыз. Оған салат жапырақтарын жыртыңыз. Мұны пышақпен емес, қолмен жасау маңызды, өйткені металмен жанасқаннан салат тез тотығып, тозады. Салат жапырақтарына тунецті қолыңызбен кішігірім бөліктерге жарып салыңыз.

Қызанақты, қиярды және жартылай пиязды алдын ала ұсақ бөліктерге бөліп, үстіне қосыңыз.

Үстіне жұмыртқаның төрттен бір бөлігін салыңыз.

Жанармай құюды дайындаңыз. Кішігірім табаққа зәйтүн майын құйыңыз, оған лимон шырынын құйыңыз, бір қасық қыша қойыңыз. Барлық ингредиенттерді қасықпен жақсы араластырыңыз.

Салатты аздап тұздаңыз. Тунецтің айтарлықтай тұздалғанын ескеріңіз. Салатты жанармай құюмен толтырып, бірден үстелге салыңыз. Жасыл желекті салаттарды ұзақ уақыт жанармай құйылған күйінде ұстаудың қажеті жоқ - көкөністер шырын береді, көк шырындар ісініп, тәбетсіз болады. Егер салатты алдын ала дайындауды жоспарласаңыз, оны тікелей беру алдында толтырып, тұздаңыз.