Жұмыртқасы бар балық консервілерінен жасалған қарапайым салат

4 порция
1 сағат

Жұмыртқасы бар балық консервілерінен салат қалай жасалады? Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Консервіні сапалы алыңыз, құрамында тұз, май және дәмдеуден басқа ештеңе болмауы тиіс. Картопты мундирге қайнатыңыз - жуылған түйнектерді сумен толтырып, орта отқа қайнатқаннан кейін 20 минут пісіріңіз. Жұмыртқаны жуып, тік дәнекерлеңіз - салқын су құйып, орта отта қайнаған соң 18 минут пісіріңіз. Олар жақсы тазалану үшін оларды суық сумен толтырыңыз.

Салат қабатталған болғандықтан, оны үлкен салатникке немесе порциялы түрде салуға болады. Мен салатты аспаздық сақинаның көмегімен қойдым, бірақ ингредиенттерді дөңестікпен ұқыпты орналастыруға да болады. Түбін майонездің жұқа қабатымен майлаңыз. Бұл төменгі қабатты бекіту үшін қажет және ол жеген кезде шашылмаған. Картопты ұсақ терекке сүртіп, майонездің үстіне қойыңыз. Аздап таңдаңыз.

Балық консервісін ашыңыз, сұйықтықты жеке ыдысқа ұқыпты құйыңыз. Балық кесектерін ыдысқа салып, ірі сүйектерді алып тастап, шанышқының көмегімен ұсақтаңыз. Картопты майонезбен аздап шайып, келесі қабатқа консервіні қойып, майонезбен аздап араластырыңыз.

Қиярды жуып, құйрығын кесіңіз. Егер ол дөрекі болмаса, зақымдалмаса және ащы болмаса, оны кесудің қажеті жоқ. Қиярды кептіріп, кішкентай текшелермен кесіңіз. Келесі қабатқа салып, майонезбен майлаңыз. Егер қияр тым сулы болса, ұсақтағаннан кейін оларды аздап сығуға болады. Мен салаттың үстін әшекейлеу үшін қияр қалдырдым, сондықтан ішіне аз салдым.

Жұмыртқаларды тазалаңыз және ақуыздарды сарыдан бөліңіз. Оларды өте ұсақ кесіңіз. Сарымсақтарды келесі қабатпен орналастырыңыз. Майонезбен ұқыпты араластырыңыз.

Ұсақталған белоктар қабатымен балық консервісімен салатты аяқтаңыз. Салат ұқыпты көрінуі үшін бетін тегістеңіз. Тоңазытқышқа кем дегенде 20 минут қойыңыз. Жасыл пияздан жапырақтарды алып тастаңыз, оны жуыңыз, пышақтың көмегімен кептіріңіз және ұсақтаңыз. Оны салатты әшекейлеу үшін пайдалануға немесе одан тағы бір қабат жасауға болады.