Жұмыртқасы бар крабты таяқшалары бар лаваштан жасалған рулет

6 порция
2 сағат

Крабты таяқшалары бар лаваштан жасалған Рулетті жұмыртқамен қалай жасау керек? Өнімдерді дайындау. Крабты таяқшаларды алдын ала алып, тоңазытқыштың төменгі сөресінде ерітіңіз. Жұмыртқаны 9-10 минут қайнатып, суық су астында бірден салқындатыңыз. Қияр, жасыл, пекин қырыққабатын жуып, кептіріңіз. Мен бейжің қырыққабатын қолданғанмын, бірақ сары немесе жасыл дәмді алуға болады, дәмі өте ұқсас.

Консервіленген жүгеріңізді дуршлагқа тастаңыз және сұйықтықты жақсы ағызыңыз. Көк бөртпені теріңіз, тек нәзік жапырақтарды қалдырып, ұсақ-түйек кесіңіз. Крабты таяқшаларды жіңішке тілімшелермен, қияр сабанмен кесіңіз. Пекин қырыққабаты шағын текше немесе сабанмен. Жұмыртқалар ірі торкада сүртілді. Қолайлы болу үшін барлығын кішкентай пиалкаларға немесе сұйықтықтарға жайыңыз.

Лаваштың жапырағын жайып, майонезбен силикон қылқаламымен араластырыңыз. Майонезді үйдегі де пайдалануға болады, бірақ қабат дайын рулет құрғақ немесе керісінше артық майонезді болмауы үшін жеткілікті болуы тиіс.

Енді лаваш жапырағына дайындалған өнімдерді жүгері, жұмыртқа, көкөніс, жүгері, қияр, жүгері, краба таяқшалары, көкөніс, пекин қырыққабаты, жүгері, қияр, жұмыртқа сияқты жолақтармен салыңыз. Жүгерінің бірінші жолағынан лавашты бұрғылауға ыңғайлы болу үшін жолақтардың еніне бос қалдырыңыз.

Өте ұқыпты, тығыз тырысып, лавашты рулетке бұраңыз. Оны тамақ таспасына ораңыз, таспаның шеттерін байлаңыз, тігіс төменде болуы керек. Рулетті тоңазытқышқа 1 - 1, 5 сағатқа шығарыңыз.

Уақыт өткеннен кейін рулетті алып, ұқыпты кесіңіз. Табақшаға жеке тағам ретінде немесе етке қосымша, мысалы табиғатта беріңіз.