Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тері бауыры бар лаваштан жасалған рулет
6 порция30 мин
Тоқаш бауыры - 250 гр. Тауық жұмыртқасы - 3 дана, Майонез - 3 стол.л., Қатты ірімшік - 70 гр., Салат-латук - 50 гр.
Өнімдерді дайындау. Жұмыртқаны алдын ала пісіріп, салқындату керек. Салат жапырақтарын жуып, кептіру керек. 
Лаваштың жапырағын майонезбен майлау керек. Лаваштың шеттерін таза қалдырған дұрыс, сөйтіп рулетті орау ыңғайлы болады және ол неғұрлым ұқыпты болады. 
Жұмыртқаны қабығынан тазартып, ірі торкада сүрту керек. Ұсақталған жұмыртқаларды лавашқа салу және тығыз жолақ қалыптастыру. Содан кейін жұмыртқаның жанына салаттың бір-екі жапырағын да жолақпен салу керек. Бауырдан артық май құйып, содан кейін бауырды шанышқымен жайып, салат жапырақтарының қасына лавашқа салады. Ірімшікті ірі торкаға сүрту және соңғы жолақпен салу. Осылайша бізде 4 жолақ ашылды. 
Лаваштың бос шеттерін толтыруға орау, содан кейін лавашты тығыз рулетке орау. Содан шыққан рульді ас таспасына орап, тоңазытқышқа 2 сағатқа шығарады. Бауыры бар лаваштан жасалған дайын рулетканы порциялық кесектерге кесіп, үстелге беру керек. 