Майонезсіз, авокадо және алмұрт бар балық салаты

8 порция
20 мин

Қажетті өнімдерді дайындау. Жұмыртқаны қайнатып салқындату керек.

Қайнатылған жұмыртқаларды тазалап, сабанмен немесе текшемен кесу керек. Бір жұмыртқаны әшекейлеу үшін үлестермен кесу керек.

Балықтың бөліктерін сүйектерден бөліп, кішкентай бөліктерге жару керек.

Маринадты жеке сыйымдылыққа құюға және лимон шырынының бірнеше тамшысын қосуға болады, қажет болған жағдайда дәмдеуіштермен (бұрыш, тұз) құюға болады.

Қызанақты ұсақ текшемен кесу керек.

Авокадо мен алмұртты қаптамадан және тұқымнан тазартып, ұсақ текшемен кесіп, қараңғыланбас үшін лимон шырынын шашу керек.

Тағамның үстіне тауық жұмыртқасының қабатын оған алмұрт қабатын саламын, содан кейін балық турайын. Үстіне авокадо қабаты мен қызанақ саламын.

Балығы бар маринадпен суарамын.

Салатты самырсын жаңғағымен безендіремін. Салаттың шеттерін пісірілген жұмыртқалар мен қызанақ үлестерімен безендіремін. Салаттың ортасын жасыл бұтақпен безендіремін.

Дайын салатты үстелге беремін! Тәбетіңізге беріңіз!!!