Корей сәбізі бар бунито салаты

4 порция
40 мин

Корей сәбізімен Бунито салатын салатты қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Тауық филесін мұқият жуыңыз және тұздалған суда дайын болғанға дейін қайнатыңыз, шамамен 20 минут пісіріңіз, бұл уақыт тауық етін дайындауға жеткілікті. Сорпаны ағызыңыз, оны басқа тағамдарды, мысалы, сорпаларды дайындау үшін пайдалануға болады. Тауық сүтін суытып жіберіңіз. Оны кішкентай текшелерге пышақпен кесіңіз.

Тауық жұмыртқаларын жуыңыз, суы бар кастрюлькаға салыңыз, су қайнаған сәттен бастап шамамен 10 минут пісіріңіз. Ыстық суды жұмыртқасы бар кастрюлькадан ағызыңыз, салқын су құйыңыз. Тауық жұмыртқаларын суытып, қабығынан тазалаңыз. Ақуыздарды сарғыштардан бөліп, оларды жеке-жеке әр түрлі сұйықтықтарға сүртіңіз.

Корей сәбізін дүкеннен сатып алуға болады, бірақ өздігінен жаңа және табиғи ингредиенттерден дайындаған дұрыс. Бұл үдеріс көп уақытты талап етпейді, жалғыз нәрсе, корей сәбізін алдын ала жасау керек. Салатқа корей сәбізін қоспас бұрын, салаттың сыртқы көрінісін бүлдірмеу үшін одан шырын жақсы сығу керек.

Қатты ірімшікті кез келген дәмі мен бар болуына қарай пайдалануға болады, ең бастысы, ол сапалы және дәмді болуы, салаттың дәмін бұзбауы тиіс. Қатты ірімшік ортаңғы теректе сүртіледі.

Қабатты салатты қалыптастыра бастаңыз, оны аспаздық сақинаның көмегімен жасауға болады. Бірінші қабатта тауық филесін салыңыз.

Не салатты шыны салатникке немесе порциялық, мысалы, бокалдарға салыңыз. Оны жоғарыдан майонезбен араластырыңыз.

Екінші қабатта корей сәбізі бар, оны да майонезбен толтырыңыз.

Содан кейін қатты ірімшік, майонездің тағы да жұқа қабаты. Ұсақталған жұмыртқа сарысы, майонез және тауық жұмыртқасының ұсақталған ақуыздары. Тауық жұмыртқасының сарғыштары мен ақуыздарының бірізділігін үйреншікті салаттың жаңа және бірегей безендірілуін жасау арқылы өзгертуге болады. Салатты петрушка бұтақшасымен және қызылша жидегімен бояңыз. Тәбетіңе қуаныш!