Тауық жаңғағы мен алмасы бар тасбақа салаты

8 порция
30 мин

Тасбақа салатын қалай жасайды? Алдымен біздің салат үшін қажетті барлық нәрсені дайындаңыз. Аздап тұздалған суға тауық филесін қайнатыңыз (егер онымен жұмыс істеуге шешім қабылдасаңыз). Жұмыртқаны қайнатып, салқындатыңыз. Алма таңдаңыз, мұнда тәтті, қышқыл-тәтті кез келген адам барады.

Тауық филесін (қайнатылған, қуырылған немесе ысталған) ұсақ текшелермен кесіңіз.

Төрт жұмыртқаның үшеуін тазалаңыз. Әзірге біреуін бір жаққа қалдырыңыз. Ақуыздар мен сарыларды бөліңіз. Оларды ұсақ теректе жеке-жеке сүртіңіз.

Қаптамадан тазартылған ірімшік пен жаңа пісірілген алмаларды теректе сүрту.

Пиязды тазалаңыз, кесіңіз және қажетсіз ащыны жою үшін қайнаған сумен толтырыңыз.

Пиязды суық суда жуыңыз және барлық сұйықтықты одан ағызыңыз. Пиязды кептіріңіз.

Грек жаңғақтарын полиэтилен пакетке салып, тақтаға салып, жартастың көмегімен ұсақтаңыз.

Оларды пышақпен ірі ұсақ күйге дейін өлтіре аласыз.

Кең жалпақ тағамға салат салыңыз. Бірінші қабат ұсақталған жұмыртқа ақуыздары болуы тиіс.

Ақуыздардың үстіне тауық филесін салыңыз.

Тауық қабатын майонезбен араластырыңыз.

Үстіне қол пиязды қойыңыз.

Өртенген алма ішіңіз.

Алма қабатын майонезбен араластырыңыз.

Салаттың барлық бетін қамти отырып және оған тасбақалар формасын бере отырып, ұсақталған ірімшікпен себіңіз.

Ірімшікті сарғайып, майонезбен араластырыңыз.

Тасбақа панцирін елестетіп, салатты грек жаңғағымен себіңіз.

Салатты өзіңізше безендіріңіз.

Бізде тағы бір бүтін жұмыртқа қалғаны есіңізде ме? Мен жұмыртқадан жасалған тасбақаның басын, бұрыш бұршағын және қызыл былғары бар алманың бір бөлігін қосып алдым.

Аяқ үшін грек жаңғағының жартысын алыңыз. Майонездің көмегімен тор жолағын & ©; тасбақалар және үстіңгі жағын пияз жүзіктерімен безендіріңіз.

Біздің дәмді салатымыз дайын.

Дайындауға сәттілік тілеймін! Сізге және достарыңызға тәбет тілеймін!