Алма және грек жаңғағы бар тасбақа салаты

6 порция
2 сағат

Алма мен грек жаңғағы бар Тасбақа салатын салатты қалай жасау керек? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Күркетауықтың кез келген бөлігін (филе, жіліншік) алуға болады. Алма қышқыл-тәтті, мысалы, Симеренко немесе Гренни Смит сорттарын таңдаңыз. Күркетауықты тұздалған суда дайын болғанша қайнатыңыз. Күркетауықты қайнап жатқан суға түсіріңіз, бүкіл дәмі мен шырыны сорпаға өтпей, ет ішінде қалуы үшін. Дайын тауықты суытыңыз, сүйектен бөліңіз. Күркетауықты ұсақ кесектермен кесіңіз.

Грек жаңғағын пышақпен ұсақ кесіңіз.

Ірімшікті ұсақ терекке сүртті. Балқытылған ірімшікті де пайдалануға болады.

Жұмыртқаны қайнатып, суытқанша суық су құйыңыз. Жұмыртқаны тазалаңыз, сарыны ақуыздан бөліңіз. Бір ақуызды салатты безендіру үшін қалдырыңыз, қалғандарын ұсақ терекке ұсақтаңыз.

Салатты қалыптастырыңыз. Лайықты көлемдегі табаққа дайындалған күркетауықтың қабатын қойып, сәл сопақша пішін беріңіз.

Үстіне майонез салыңыз.

Содан кейін кесілген ақуыздарды біркелкі таратып, майонезді қайталаңыз.

Алманы былғарыдан және тұқымнан тазалаңыз. Алманы ірі теректе ұсақтаңыз.

Алманы барлық салат бойынша біркелкі бөліп, келесі қабатпен салыңыз.

Келесі қабат - тартылған ірімшік және майонез.

Сарыны ұсақ терекке ұсақтаңыз, сарыны ірімшік қабатқа салыңыз. Егер қажет болса, салаттың пішінін ұқыпты түзетіңіз. Салатты жоғарыдан майонездің жұқа қабатымен араластырыңыз.

Салатты барлық жағынан ұсақталған грек жаңғағымен себіңіз.

Қалған жұмыртқа ақуызын тасбақаның басына және табанына арналған бөліктерге кесіңіз. Көзді бұрыш бұршағынан жасауға болады. Салатты тоңазытқышқа 1 сағатқа қойыңыз.

Беру алдында салатты петрушка жапырақшаларымен бояңыз. & ±; Шаңғышқа & ±; тасбақаға майонезден жасалған суретті салуға болады. Тәбетіңе қуаныш!