Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлағы кептірілген бауырдан жасалған елена салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
40 мин

Сиыр бауыры - 200 гр. Кептірілген саңырауқұлақтар - 180 гр. Жұмыртқа - 3 дана, Сәбіз - 2 дана, Пияз - 1 дана, Бұрыш - дәмі бойынша, Тұз - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 1 стол.л., Майонез - 150 гр.

Саңырауқұлағы кептірілген бауырдан Елена салатын салатты қалай жасау керек?

Құрғақ саңырауқұлақтарды суық суда 2 сағатқа жібітіңіз, содан кейін қайнатып, кесіңіз

Осы кезде жұмыртқаны пісіріңіз

Жұмыртқаны текшемен кесіңіз

Бауырды қайнатыңыз, суытыңыз, текшелермен кесіңіз

Сәбізді жуыңыз және тазалаңыз, содан кейін теректе сүртіңіз

Сәбізді табада қуырыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді біріктіріп, майонезбен толтырыңыз, тұздаңыз, дәміне қарай бүктеңіз.