Салат фасоль сәбіз ысталған тауық

3 порция
45 мин

Қақталған тауығы бар салатты сәбіз бен фасольмен қалай жасауға болады? Ол үшін барлық ингредиенттерді дайындау қажет. Консервіленген фасольмен сұйықтықты ағызыңыз. Шикі сәбізді ағынды суда жақсылап жуыңыз. Дайын сатып алынған кептіргіштерді пайдалануға немесе өздігінен нан жасауға болады. Мен қолдан жасалған кептіргіштерді қолданамын.

Шикі жуылған сәбізді салқын сумен толтырып, отқа қойып, қайнауға жеткізіңіз. Оны қайнаған суда, шамамен, 20-25 минут қайнатыңыз. Ол жұмсақ болуы керек. Содан кейін сәбізді салқындатып, қабығынан тазалаңыз. Тазартылған сәбізді салат үшін кішігірім текшелермен кесіңіз.

Кептіргіштерді дайындау үшін нанды ені 1, 5-2 см жолақтарға, содан кейін текшелерге кесіңіз. Нан текшелерін құрғақ табада кептіруге немесе аздап өсімдік майын қосуға болады. Маған майдағы кептіргіштің нұсқасы көбірек ұнайды. Мұндай хош иісті және қышқыл болады. Кептіргіштерді аздап тұздауға кеңес беремін. Дәмді күшейту үшін тұзды түрлі дәмдеуіштермен, құрғақ жасыл желекпен араластыра аласыз.

Салат дайындау үшін кең табақшада консервіленген фасоль мен текше кесілген сәбізді қосыңыз.

Ысталған тауықтың етін кішігірім текшелермен кесіңіз және салатқа табаққа қосыңыз.

Содан кейін салатқа дайын кептіргіштерді қосыңыз.

Салатқа аздап ұсақталған сарымсақты қосып, барлығын майонезбен толтырыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсы араластырыңыз.

Дайын салатты қызыл фасольмен және ысталған тауықпен салатникке салып, үстелге қойыңыз. Егер үстелге бірден қоймасаңыз, онда кептіргіштерді қоспаңыз. Оларды беру алдында салатқа араластырыңыз, әйтпесе олар жұмсақ болады. Тәбетіңе қуаныш!