Тауық ананасы бар гавай салаты

4 порция
1 сағат 20 мин

Тауық пен ананаспен Гавай салатын салатты қалай жасау керек? Өнімдерді дайындаңыз. Филе мен жұмыртқаны алдын ала қайнатып салқындатыңыз. Ананастарды сақиналармен алған дұрыс - олар тәтті және дәмді. Ірімшікті қатты немесе жартылай қатты алыңыз, ең бастысы оның дәмді, жарқын дәмді болуы керек.

Филені қайнатыңыз. Тауық филесін қалай пісіруге болады? Оны қайнаған тұздалған суға түсіріңіз. Филені орташа отта дайын болғанға дейін, өлшеміне байланысты 30-40 минут пісіріңіз. Содан кейін сорпадан алып, кішігірім текшелермен кесіңіз. Пісірілген кеуде орнына дайын ысталған кебекті аласыз. Ал егер филені тұз бен дәмдеуіштермен (кәрі, прован шөбі, қара балғын бұрыш) себіп, фольгада дайын болғанша пісірсе, одан да дәмді болады.

Ананастардан суды ағызыңыз. Сақиналарды аздап қысып, кішігірім бөліктермен кесіңіз.

Жұмыртқаны қайнатып, салқындатып тазалаңыз. Оларды кішігірім текшелермен кесіңіз.

Ірімшік ірі терекке тартылды.

Тауық, ананас, жұмыртқа және ірімшікті салатникте қосыңыз.

Салатты майонезбен толтырыңыз. Майонезді өзіңіз дайындай аласыз.

Бәрін жақсы араластырыңыз. Салатты тез арада тоңазытқышқа шығарыңыз, содан кейін үстелге беріңіз. Сіз оны салатникке бере аласыз, жеке креманкаларға жайып немесе аспаздық сақинаның көмегімен сала аласыз. Тәбетіңе қуаныш!