Генерал қызылша және ысталған тауық салаты

4 порция
40 мин

Салат Генерал қызылша мен ысталған тауықпен қалай жасайды? Ингредиенттерді дайындаңыз. Барлық орташа көлемдегі көкөністерді алдын ала пісіріп, салқындатыңыз. Қақталған тауықтан мен екі кішкентай бөрік алдым, көкірек те, жіліншік те келеді. Қызыл пиязды алыңыз, ол қызықты көрінеді және онша өткір емес. Осы салатта майонезді алмастырмауды ұсынамын, оның арқасында дәмі мол болады және салат пішіні мен қабатын жақсы сақтайды.

Салат қабаттармен ресімделеді. Оны дайындау үшін терең салатникті алуға немесе сервирлеу сақинасын пайдалана отырып, әдемі тағамға дайындауға болады. Сондай-ақ, оны әр адамға порциялық түрде дайындай аласыз. Мен салатты диаметрі 16 мг сервирлеу сақинасын пайдалана отырып дайындайтын боламын. Салаттың бірінші қабаты үшін қақталған тауықты сүйектен алып, теріні алып, ортаңғы текшемен кесіңіз. Кесілген тауықты тәрелкенің түбіне қойыңыз. Майонез торын жасаңыз.

Алдын ала қайнатылған қаптамада және суытылған картопты теріден тазалаңыз және ірі торкада сүртіңіз. Картопты екінші қабатпен салатқа салыңыз (картоптың дәмі бойынша аздап тұздаңыз) және майонезбен сәл жуыңыз немесе майонез торын жасаңыз.

Қызыл пиязды жібектен тазалап, ұсақ кесіңіз. Салатқа келесі қабатпен салыңыз.

Алдын ала қайнатылған және салқындатылған сәбізді теріден тазартып, ірі торкада сүртіңіз. Сүртілген сәбізді келесі қабатпен салатқа салып, майонезбен жуыңыз.

Таңдалған ірімшікті ортаңғы торкөзде сүртіңіз және салатқа келесі қабатпен салыңыз. Майонезбен жуыңыз. Салаттағы ингредиенттердің дәмін үзбеу үшін көп майонез қолданбаңыз.

Алдын ала қайнатылған және салқындатылған тауық жұмыртқасын қабығынан тазартып, ірі торкада сүртіңіз. Майонез мөлшері аз сүртілген жұмыртқаларды араластырып, салатқа келесі қабатпен салыңыз.

Алдын ала қайнатылған және салқындатылған қызылшаны теріден тазалаңыз. Ірі торкада қызылшаны сүрт. Оған тазартылған және сығымдалған сарымсақты, аздап майонезді қосып, араластырыңыз. Бұл қоспаны салатқа қорытынды қабатпен салыңыз.

Дайындалған салатқа тоңазытқышта тұруға рұқсат беріңіз, осылайша ол дәмді және шырынды болады. Үстелге берер алдында салатты өзіңіздің дәміңіз бен мүмкіндігіңіз бойынша безендіріңіз. Мен әшекейлеу үшін жаңа жапырақтар мен тимьян салынған базилик жапырақтарын қолдандым.