Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Классикалық брынзалы грек салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
40 мин

Брынза - 150 гр. Қызанақ - 3 дана., Қияр - 2 гр., Болгар бұрышы - 1 дана, Маслина - 12 дана, Зәйтүн майы - 2 стол.л., Лимон шырыны - 2 стол.л., Орегано құрғақ - 0.5 чайн.л., Қант - 3 гр.

Грек салатын брынза классикалық қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөністерді жуыңыз, кептіріңіз.

Қызанақты тіліммен кесіңіз.

Болгар бұрышын тұқымнан тазартып, жартылай үйінділермен кесіңіз.

Қиярды дөңгелекпен кесіңіз.

Пиязды жартылай кесіңіз.

Брынзаны орташа текшелермен кесіңіз.

Салатникте көкөністерді қосыңыз, қант, тұз және жаңа балқыған қара бұрыш қосыңыз. Зәйтүн майымен және лимон шырынымен толтырыңыз. Мұқият араластырыңыз.

Брынза мен зәйтүн қосыңыз. Кептірілген ореганға себіңіз. Салатты тоңазытқышқа 20 минутқа қойыңыз.