Салат шампиньондары бар саңырауқұлақ алаңы

8 порция
1 сағат 20 мин

Шампиньондары бар саңырауқұлақ даласы салатын салатты қалай жасау керек? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Картоп пен сәбізді жуып, дайын болғанша қайнатыңыз. Содан кейін тазалаңыз. Жұмыртқаларды жуыңыз, қайнатыңыз және қабығынан тазалаңыз. Маринирленген шампиньондардан сұйықтықты ағызыңыз. Ұсақ саңырауқұлақтарды алғыңыз келеді, әсіресе ірі тіліктермен айналысқыңыз келмесе. Сіздің талғамыңызға сай кез келген көгалдандыру осында келеді. Менде бұл қамшы мен жасыл пияз. Ветчинаны да өзіңізге таңдаңыз, менде бұл тауық.

Салат жинауға кірісіңіз. Қолайлы ыдысты алыңыз. Менің бұл диаметрім кішігірім. Шампиньонды пішіннің түбіне құлақшамен төмен қойыңыз. Астыңғы жағындағы сәнделген салаттың үстіңгі жағы болатынын ескеріңіз. Сондықтан саңырауқұлақтарды бір-біріне тығыз орналастыруға тырысыңыз.

Ұсақ жуылған және кептірілген жасылдарды кесіңіз.

Маринирленген шампиньондарды ұсақталған жасыл желекпен толтырып, қабатын тегістеңіз.

Көк қабатқа майонез торын салыңыз. Майонезді кез келген, өз талғамыңызға ала аласыз. Менің үйім бар.

Пісірілген жұмыртқаларды ұсақ текшелермен кесіңіз. Мұны тезірек осындай тордың көмегімен жасау керек. Бірақ егер сізде жоқ болса, қарапайым пышақ және бөлшектеу тақтасы келеді)

Ұсақталған жұмыртқаларды пішінге ауыстырып, қабатты тегістеңіз. Біз оны аударғанда салат құлап кетпеуі үшін оны шанышқымен аздап қыса аласыз. Бұл қабатты аздап түзетіңіз.

Жұмыртқа қабатына майонез салыңыз.

Келесі қабатта ірі терекке тартылған қатты ірімшік жүреді. Сіз салаттар үшін пайдаланатын ірімшіктің кез келген сортын ала аласыз.

Ұсақталған ірімшік қабатын пішінге салыңыз. Шамадан тыс тырыспауға тырысып, оны сәл үтіктеңіз.

Ірімшік қабатын майонезбен жағыңыз.

Шошқаны ұсақ текшелермен кесіңіз.

Пішінге кесілген ветчина қабатын салыңыз. Оны қатты басусыз таңдаңыз.

Бұтақты майонез торымен жабыңыз.

Соңғы қабаттарда көкөністер жүреді. Пісірілген сәбіз ірімшік тәрізді ірі терекке құйылды.

Пішінге ұсақталған пісірілген сәбізді салыңыз. Оны таңдаңыз. Аздап тұздаңыз.

Сәбізге майонез салыңыз.

Ірі теректе пісірілген картоп сүртіңіз.

Картоп қабатын сәбізге салыңыз. Картопты да аздап тұздаңыз. Тағы да салаттың бәрін ұқыпты етіп, тығыз болсын. Егер аздап майонез қалса, оларға картопты майлай аласыз.

Енді салатты төңкеріп, саңырауқұлақтың үстінен шығуы керек. Салаты бар пішінді жалпақ тағаммен жабыңыз.

Пішінді тағаммен аударыңыз.

Алдымен алмалы-салмалы ернеулерді шешіңіз, содан кейін алмалы-салмалы түбін алып тастаңыз. Саңырауқұлақ салаты дайын!

Салатты торт тәрізді порцияларға кесіңіз және оларды ыдыстарға салыңыз. Оны тортқа күрекпен жасау ыңғайлы. Тәбетіңе қуаныш!