Табу

Жүгері салаты

Бүгінде жүгері - салат дайындаудағы ең танымал өнімдердің бірі.Ол іс жүзінде әрбір 2-3 рецептідегі басты ингредиенттердің бірі болып табылады, және ол қайнатылған немесе консервіленген жүгері дәндері болсын, олар клетчаткаға бай болып қалады, олардың арқасында дәмдеудің дәмі жарқырайды - тәтті нәзік нәзіктер сезіледі! Мұндай салатиктерді тез және жай дайындауға болады, оларды балалар да, ересектер де жақсы көреді. Жүгері пісірілген тауық емшегімен, картоппен, қызыл тәтті бұрышпен, крабты таяқшалармен, ірімшікпен, тіпті балық етімен оңай үйлеседі.

Рецептілерде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Өнім	Калорий ккал 100г	Ақуыздар г 100г	100г майлар г	Көмірсулар г 100г
Консервіленген жүгері	79	2. 4	0. 5	1 7. 4
Жұмыртқа	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Қияр	15	0. 8	0. 1	2. 6
Крабты таяқшалар	73	6	1	10
Қатты ірімшік	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3

Дәмдеуіштерді таңдауда ешқандай проблема туындамайды - дәмдеуіштермен тәжірибе жасауға немесе тәжірибелі аспазшылар ұсынатын дәмдеуіштерді қосуға болады. Егер тағамға майонез құйылса, онда 1-2 тісті сарымсақ қаптауға болады, егер өсімдік майымен - онда алдын ала табада аздап қуыруға болатын жаңа пияз. Жылдың суық мезгілінде жүгері салынған салаттарға ұсақ кесілген жұмыртқа, картоп, ірімшік, құс еті қосылады. Үйдегі дәмдеуіштерді тамашалаңыз - жүгері салаттарының рецептілері көмектеседі!