Табу

Тауық салаты

Тауықтан жасалған салаттардың рецептілері әр алуандығымен ерекшеленеді, соның арқасында олардың арасында тіпті ең тартымды дәмді де қанағаттандыратын нұсқа табылмайды, ал осы жеңіл, дәмді және қоректік тағамсыз мерекелік және күнделікті дастарқан да сирек болады.Қайнатылған тауық - бірегей ингредиент. Ол еттің басқа да сұрыптарымен, көкөністермен, саңырауқұлақтармен, жемістер мен құрғақ жемістермен, жаңғақтармен, ірімшікпен, сондай-ақ көптеген жанармай құю бекеттерімен және соустармен үйлесімді. Диеталық ақ ет кез келген гурманның көңілінен шығады, сондай-ақ фигураны бақылайтын адамдарға өте қолайлы болады. Дәмді, дәмді және төмен калориялы тағамды дайындау үшін аса көрнекті аспаздық талантқа ие болу немесе күрделі рецептілерге бірнеше сағат жұмсау міндетті емес: пісірілген кеудені жаңа піскен көкөністермен, жасыл желекпен араластырып, зәйтүн немесе басқа да өсімдік майымен толтыру жеткілікті.

Рецептілерде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Өнім	Калорий ккал 100г	Ақуыздар г 100г	100г майлар г	Көмірсулар г 100г
Тауық филесі	113	2 3. 6	1. 9	0. 4
Жұмыртқа	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Қатты ірімшік	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3
Қияр	15	0. 8	0. 1	2. 6
Қол пияз	41	1. 4	0	10. 4

Салаттарды дайындау дәстүрлі түрде пісірілген филені пайдалануды білдіретініне қарамастан, үйреншікті тағамды әр түрлі етіп таңбалауға болады. Күнделікті ас мәзірін жаңаша және жылы тауық салаттары айтуға мәжбүр етеді.