Сәбізі бар тауық бауырынан жасалған салат

4 порция
30 мин

Тауық бауыры - 200 гр. Пияз - 1 дана, сәбіз - 1 дана, Маринадталған қияр - 1 дана, Өсімдік майы - 40 гр. Тұз - дәмі бойынша, Майонез - 30 гр.

Салат үшін тауық бауыры, пияз, сәбіз, маринадталған қияр, майонез, тұз алыңыз.

Пиязды ұсақ-түйек кесіңіз, сәбізді терекке салып сүртіңіз.

Алдымен пиязды майға қуырып, сәбізді қосыңыз. Ортаңғы отқа араластырғанда дайындыққа дейін дайындаңыз, ерекше қыздырудың қажеті жоқ, жай жұмсарғанша.

Қиярды жіңішке кесіңіз.

Тауық бауырын тұздалған суда қайнатып, суытыңыз.

Салатникке қуырылған көкөністерді салыңыз, қияр қосыңыз,

жіңішке кесілген бауыр салыңыз.

Беру кезінде майонез торын салыңыз.

Сәбізі бар тауық бауырынан жасалған салат дайын! бірден беріңіз.