Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Асханадағы сәбізден жасалған салат
4 порция30 мин
Сәбіз - 450 гр. Петрушка - 1.5 стол.л., Зәйтүн майы - 2 стол.л., Лимон шырыны - 1 стол.л., Бал - 0.25 чайн.л., Қыша - 0.5 чайн.л., Тұз - 0.5 чайн.л.
Сәбізден салатты асханадағыдай қалай жасау керек? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тамақтың дәмі осыған байланысты болғандықтан, жарқын шырынды және тәтті сәбізді таңдаңыз. Оны жақсылап жуып, тазалаңыз. Сәбіздің таза салмағы - 450 г (менің бір ірі және екі шағын сәбізім бар). 
Жанармай құюды дайындаңыз. Лимонның жартысынан шырын өзіңізге ыңғайлы тәсілмен шығарыңыз. Барлық сүйектерді алып тастаңыз. 
Шағын сыйымдылыққа екі ас қасық зәйтүн майын құйыңыз. Оны кез келген тазартылған өсімдік майымен ауыстыруға болады. Сұйық бал, лимон шырыны, қыша қосыңыз. Мен кәдімгі дайын емес қыша алдым. Оны Дижонская деп ауыстыра аласыз. Тұздаңыз да, қалауыңыз бойынша көлеңкелеңіз. Жақсы араластырыңыз. Жанармай құю дайын. 
Тазартылған сәбізді корейше терекке тігіңіз. Сондай-ақ кәдімгі орташа немесе ірі терканы пайдалануға болады. Ең бастысы, сәбіз мүмкіндігінше жіңішкелеу керек. 
Петрушканы немесе кез келген басқа да көкеністерді өз дәмі бойынша жуыңыз, қағаз сүлгілермен кептіріңіз және пышақпен ұсақтаңыз. 
Ерітілген сәбізді қолайлы сыйымдылыққа салып, ұсақталған петрушканы қосыңыз. Жоғарыдан дайындалған жанармай құюмен құяңыз және салатты шанышқымен немесе жай ғана қолмен жақсы араластырыңыз. 
Салатты бірден беріңіз. Ол талап етуді қажет етпейді. Тәбетіңе қуаныш!