Пиязы бар құрғақ және қызанақ салынған трескалардан жасалған бауырдан жасалған салат

4 порция
10 мин

Көптеген тамаша дәмді қасиеттерімен міндетті түрде ұнайтын тауық жұмыртқасы мен жасылтыры бар құрт еті мен қызанақ еті бар бауырдан жасалған салатты қалай тез және жай дайындауға болады? Бірінші кезекте мерекелік үстелге азық-түлік салаты-тамақ дайындау үшін қажетті азық-түлік пен дәмдеуіштер дайындаймыз.

Салат-ашытқы дайындау үшін кішігірім табақшаны алыңыз және оған зәйтүн майымен ауыстыруға болатын екі ас қасық өсімдік майын құйыңыз, содан кейін табаға бір-екі тіс арқылы өткізілген сарымсақты қосыңыз және араластырыңыз.

Екі тілім бидай-қара бидай нанын кесіңіз және нанды сарымсақ хош иісімен сіңіру үшін оларды дайындалған майлы-сарымсақ қоспасымен майлаңыз, содан кейін нан бөліктерін шағын еркін текшелермен кесіңіз.

Плитаға құрғақ табаны қойып, қыздырыңыз, содан кейін оған текше кесілген нанды салып, қабық түзілгенге дейін оны араластырып тұрыңыз.

Терең тарелкаға екі жүз грамм консервіленген бауыр трескасын салыңыз және оны шағын порциялық кесектерге бөліңіз.

Қуырылған кептірілген кептіргіштерді табадан бауырдың кесектері бар тостағаншаға салыңыз және оларды біркелкі таратыңыз.

Қызыл салат пияздың жартысын жіңішке сақиналармен кесіңіз, оны ақ қолмен ауыстыруға болады және сақиналармен жалпы табаққа салыңыз.

Бір пісірілген тауық жұмыртқасын шағын еркін кесектермен кесіңіз, содан кейін оларды жалпы табаққа салып, үлестіріңіз.

Жалпы тарелкаға жартылай кесілген жеті қызанақ қара түсті қосыңыз және салатты лимонның төртінші бөлігінің кесілген үлестерімен безендіріңіз.

Жасыл пиязды дәміне қарай ұсақ-түйек кесіңіз және салаты бар табаққа салыңыз, содан кейін дәміне аздап лимон шырынын қосыңыз, қара балғадан қызыл бұрыш, тұз және мерекелік салат дайын.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбет тілеймін!