Жаңа піскен қияр мен ірімшіктен жасалған салат

4 порция
40 мин

Жаңа піскен қияр мен ірімшіктен салат қалай жасалады? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ингредиенттерді өз талғамы бойынша толықтыруға немесе ауыстыруға болады. Майонезді дүкеннен алуға немесе өздігінен дайындауға болады.

Қиярды жуыңыз, кептіріңіз. Ұсақ текшелермен кесіңіз. Салатты неғұрлым нәзік ету үшін былғарыны кесуге кеңес беремін. Қияр мөлшері мөлшеріне байланысты. Егер қияр мен сияқты ірі болса, екі, егер қысқа ұрықты болса, онда 3-4 дана алуға болады.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және тазалаңыз. Ақуыздар мен сарғалдақтарға бөліңіз. Ақуыздар ірі терекке тартылған. Сары сарындар ұсақ терекке тартылған. Сарымсақтарды бірден немесе тікелей салатқа сүртіп аласыз, сонда олар ауалы болады.

Ірімшік ортаңғы терекке тартылды. Ірімшік кез келген нәрсеге жарайды. Менде қарапайым Ресейлік бар.

Тығынды және жасыл пиязды жуыңыз, кептіріңіз және кесіңіз. Қалауыңыз бойынша басқа жасыл желекпен, мысалы, кинзамен, петрушкамен ауыстыруға немесе толықтыруға немесе әртүрлі шөптердің қоспасын пайдалануға болады.

Салатниктегі барлық ингредиенттерді араластыра аласыз, бірақ диаметрі 14-16 см аспаздық сақинада салат жасағанды жөн көремін, Бірінші қабатпен кесілген қиярды салыңыз және майонезбен құйыңыз. Мен майонезді кондитер қапшығына салып, ұшын кесіп алдым. Қасықтан гөрі қолайлы.

Келесі қабатта ұсақталған ірімшікті үлестіріп, оны майонезбен құраңыз. Қалауыңыз бойынша кейбір қабаттарды тұздай аласыз, бірақ мен әдетте майонез салаттарын толтырмаймын, майонез жеткілікті.

Одан әрі - ұсақталған ақуыздар мен майонез.

Тағы бір қабат - сары сары.

Үстіне қалған шабылған жасыл желек себіңіз.

Аспаздық сақинаны беру алдында шешіңіз. Салатты қалауыңызша безендіріңіз. Тәбетіңе қуаныш!