Жұмыртқа және ірімшігі бар қызанақ шошқасынан жасалған салат

4 порция
25 мин

Майонезді күрделі салаттар көбінесе мерекелік дастарқанға дайындалады. Жұмыстан кейін ұзақ уақыт жұмсағысы келмейді және қарапайым тағамдарға артықшылық беріледі. Бірақ, жұмыртқаны алдын ала пісіру керек, қалған үдеріс 10 минуттан аспайды, ал отбасы әдеттегі күнде салтанатты тағам түріндегі тосын сыйға қуанады. Жұмыртқа мен қызанақ шошқасынан ірімшік салатын салат қалай жасалады? Ветчинаны сыртқы қабығынан тазалаңыз және жіңішке қысқа сабанмен кесіңіз. Жолақтарды тым ұзын жасамаған дұрыс, олар тиімді көрінеді, бірақ тамаққа онша ыңғайлы емес. Пісірілген жұмыртқаларды ірі текшемен тазалаңыз және кесіңіз. Мұндай жағдайда ұсақтаудың қажеті жоқ, үлкен кесектер салатты әшекейлеп, оған салтанатты көрініс береді. Қара қызанақты жуыңыз, орамалмен кептіріңіз және жарты немесе ширек бөліктерге бөліңіз. Мұндай түрде олар шырынның ең көп мөлшерін және сыртқы көрінісін сақтайды. Черридтерді басқа сорттардың жемістерімен де алмастыруға болады, егер олар ұсақ болса. Барлық дайындалған өнімдерді үлкен салатникке ауыстырыңыз. Кішкентай тәрелкені алмау керек, жақсы қосылып, тұтас қалу үшін ингредиенттерге үлкен кеңістік керек. Содан кейін дайын салатты әдемі қызмет көрсету ыдыстарына салуға болады. Сүйікті сұрыптағы қатты ірімшікті ірі терекке құйып, салатқа қосыңыз. Пиязды күлгін етіп алған дұрыс - ол онша күрт емес және қосымша әшекей болып табылады. Оны жібектен тазалаңыз, жуыңыз, кептіріңіз және жіңішке жартылай сақиналармен кесіңіз. Салатты тұзбен және бұрышпен баптаңыз, дәмдеуіштердің мөлшерін өз дәміңізбен реттеңіз. Майонезді қосып, араластырыңыз. Жұмыртқаның тұтастығын бұзбау және қызанақты тым жылтыратпау үшін өте ұқыпты араластыру керек. Дайын салатты әдемі салатникке салыңыз, ұсақ шабылған укроппен және бұтақшамен безендіріңіз. Қызанақтар шырын жібергенше үстелге араластырғаннан кейін бірден беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!